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Risultati 1 - 10 di 14

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BOMBINO BIANCO   Il Bombino Bianco è un vitigno coltivato su tutto il territorio regionale. È l' attore principale delle versioni in bianco di alcune importanti doc come Castel del Monte (insieme a Pampanuto), San Severo (in uvaggio con...
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2734 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto
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CHARDONNAY   Identità internazionale, espressione territoriale: lo Chardonnay è un vitigno palesemente alloctono, ma l'incontro con la Puglia è stato talmente felice da consentirne la massima diffusione e coltivazione. Castel del Monte,...
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2390 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto
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FIANO     Originario della vicina Campania, il Fiano ha trovato in Puglia, e in particolare in Valle d'Itria, un suo habitat privilegiato, tanto da essere contemplato nelle doc Locorotondo e Martina.  
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2413 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto
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MOSCATO REALE Moscato Reale localmente noto come moscato di Trani o Moscato Reale. Le uve devono essere prodotte nella zona che comprende l’intero territorio dei comuni di Trani, Bisceglie, Ruvo, Corato, Andria, Canosa, Minervino e parte del...
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2814 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto
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GRECO   Il Greco è presente nella doc Gravina insieme a Malvasia Bianca e Bianco d'Alessano, quale ulteriore esempio di vitigno in grado di esprimere la personalità di un territorio notevolmente vocato alla produzone di vini bianchi.
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2344 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto
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MALVASIA BIANCA   Vitigno autoctono presente prevalentemente in uvaggio in numerose doc Puglia. La Malvasia Bianca è infatti prevista e largamente utilizzata nelle doc Cacc'e Mmitte di Lucera, San Severo, Locorotondo, Martina, Gravina,...
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2564 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto
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SAUVIGNON   Altro esempio di vitigno alloctono ottimamente integrato nel patrimonio ampelografico pugliese. Come lo Chardonnay si ritrova in particolare nelle doc Castel del Monte, Lizzano e Salice Salentino.
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2176 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto
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AGLIANICO Vitigno storicamente legato alla vicina Basilicata, vanta un'antica coltivazione anche in Puglia, dove rappresenta un elemento cardine della doc Castel del Monte, nel cui disciplinare sono previste specificamente le versioni...
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2564 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto
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BOMBINO NERO   Noto come "Bambino" o come "Buonvino", è un vitigno coltivato da molto tempo, che si contraddistingue per la copiosa produzione e l'elevata resa in mosto. Viene coltivato prevalentemente in Puglia, nelle zone di...
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2484 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto
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MONTEPULCIANO   La sua origine non è pugliese ma in Puglia ha trovato un territorio ottimale. Il Montepulciano è molto presente nella zona di Foggia, nelle doc San Severo, Cacc'e Mmitte di Lucera, Ortanova, Rosso di Cerignola e Rosso...
Venerdì 18 Giugno 2010 | 2519 hits | Stampa | PDF | Leggi tutto

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