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Risultati 1 - 7 di 7
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AGLIANICO
Vitigno storicamente legato alla vicina Basilicata, vanta un'antica coltivazione anche in Puglia, dove rappresenta un elemento cardine della doc Castel del Monte, nel cui disciplinare sono previste specificamente le versioni...
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BOMBINO NERO
Noto come "Bambino" o come "Buonvino", è un vitigno coltivato da molto tempo, che si contraddistingue per la copiosa produzione e l'elevata resa in mosto. Viene coltivato prevalentemente in Puglia, nelle zone di...
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MONTEPULCIANO
La sua origine non è pugliese ma in Puglia ha trovato un territorio ottimale. Il Montepulciano è molto presente nella zona di Foggia, nelle doc San Severo, Cacc'e Mmitte di Lucera, Ortanova, Rosso di Cerignola e Rosso...
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NERO DI TROIA
Il territorio noto come "terre di Federico", ovvero l’ampia area che si estende dal nord barese fino alla provincia di Foggia, riconosce nel Nero di Troia il suo emblema più rappresentativo. Il vitigno, in purezza o in...
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PRIMITIVO
Il Primitivo, secondo la tradizione, fu impiantato per la prima volta nel territorio di Gioia del Colle ad opera dei Benedettini. Verso la fine del '700 il sacerdote primicerio Don Filippo Francesco Indellicati ne...
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MERLOT
Anche se la sua origine non è pugliese, il Merlot, come altri vitigni internazionali, ha trovato idonee condizioni ambientali nella nostra regione e può rientrare in minime quantità nella composizione di...
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SANGIOVESE
Anche il Sangiovese, pur non essendo originario della Puglia, è un vitigno abbondantemente coltivato nella regione. È contemplato nelle doc San Severo, Cacc'e Mmitte di Lucera, Ortanova, Rosso di Cerignola e Rosso Canosa, ma...
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