Gravina in Puglia è una città di circa 47.000 abitanti, sede del                                                                                                                                      Parco Nazionale dell'Alta Murgia. Un importante evento annuale è                                                                                                                                                    la "Fiera Regionale di San Giorgio”, una kermesse che si svolge                                                                                                                                                    di solito  nella quarta settimana di aprile nel nuovo quartiere                                                                                                                                                               fieristico in Via   Spinazzola. Questa fiera dà la possibilità ad                                                                                                                                                      operatori dei settori   dell'agricoltura, artigianato,enograstronomia                                                                                                                                                  e,da pochi anni, anche   della tecnologia di esporre i propri                                                                                                                                                         prodotti ad un pubblico che aumenta di anno in anno. Gli operatori,                                                                                                                                          negli ultimi anni, arrivano, oltre che dalla Puglia e dalla Basilicata,                                                                                                                                           anche dalle altre regioni del Centro Sud e alcune addiritura dal                                                                                                                                                       Nord Italia.In questi giorni, l'intera città rivive i fasti di questa fiera                                                                                                                                                   giunta alla settecentoquattordicesima edizione.

 Acquaviva delle fonti: Con una popolazione di circa 22.000 abitanti ed una superficie di circa 131 km², la cittadina si trova a metà strada tra la riviera adriatica e il golfo di Taranto, ad un'altitudine media di 300 metri sul mare. Deve il suo nome alla grande falda acquifera che scorre nel suo sottosuolo. Famosa per la Cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti e l'Ente Ecclesiastico Ospedale Regionale Francesco Miulli. Spicca la Cattedrale risalente al XII secolo, costruita dal feudatario normanno Serguglione, ristrutturata ed espansa intorno alla seconda metà del Cinquecento. Attualmente appare come una importante opera rinascimentale. Le decorazioni all'interno sono state eseguite nell'Ottocento. È da ricordare il Palazzo di Città, costruito alla fine del XVII secolo intorno al castello normanno, di cui resta come traccia una torre.